天禄葛粉是江西省鹰潭市贵溪市的特色淀粉类食品，主要依托本地野生及生态种植的葛根资源，结合传统与改良工艺制作。贵溪地处赣东北丘陵山地，拥有适宜葛根生长的气候、土壤与水源条件，产出的葛根淀粉含量较高。成品天禄葛粉粉质细腻，冲泡后口感爽滑，是本地家庭常备的日常食品，也常作为礼品赠送亲友。
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塔桥梨是江西省鹰潭市贵溪市主栽梨品种群的统称，核心产区位于东北部塔桥园艺场及周边平缓岗地。该区域依托独特的小气候与改良砂壤土条件，所产梨果果形端正，果皮多具光泽，果肉细脆多汁，风味甘甜清爽，是江西赣东北地区具有代表性的鲜食梨产品，常年销往江西、福建、浙江等周边省份。
樟坪畲族刺绣是流传于江西省鹰潭市贵溪市樟坪畲族乡及周边畲民聚居区的传统手工技艺，以畲族传统服饰为主要载体，色彩对比鲜明，纹样取材畲乡生产生活与山林神话，融合汉族刺绣技法的同时保留着畲族文化特质，是当地畲民日常实用与情感寄托的重要物品。
贵溪石雕是江西省鹰潭市贵溪市的传统手工雕刻技艺制品，以当地产出的花岗岩、片麻岩等石材为主要原料，部分精品选用周边优质叶蜡石类印石。作品兼具实用与观赏功能，常见印石章料、文房笔架、小型宗教造像、茶宠及家庭小摆件，在赣东北及周边区域有一定市场认可度。
天师板栗是江西省鹰潭市贵溪市的地方特色农产品，核心产区集中在龙虎山风景名胜区周边的上清、龙虎山、彭湾等乡镇，因依托当地独特的丹霞山地气候与土壤条件生长，又与天师道文化有渊源关联，兼具自然品质与人文底色，是当地农户的重要经济作物，也是游客到访龙虎山常选购的特产之一。
余江腌菜是江西省鹰潭市余江区民间传统发酵类腌制品，以当地种植的时令蔬菜为原料，经选料、晾晒、揉制、入坛密封等多道工序制成，品类丰富，以雪里蕻、萝卜缨、芥菜疙瘩、萝卜皮、荞头梗等为主，是余江城乡家庭日常佐餐的常备食物，也常用于本地家常菜肴调味。
余江葛根是产自江西省鹰潭市余江区的特色农产品，多被加工成葛根粉、葛根片、葛根茶等多种产品，口感细腻清润，是当地居民日常食用、馈赠亲友的常见物品。
余江红石是江西省鹰潭市余江区产出的红色沉积岩石材，以质地细腻均匀、色泽沉稳柔和著称，主要用于制作砚台、印章、文镇等文房用品，也可加工成小型家居雕刻摆件。其开采利用历史可追溯至古代，经本地工匠世代传承的雕刻技艺，逐渐形成兼具实用与艺术价值的地方特色产品。
余江葛粉是江西省鹰潭市余江区的传统农产品加工食品，以当地种植的粉葛为原料，经多道手工或半手工工序制成。成品色泽洁白细腻，冲调后呈半透明糊状，是当地家庭常备的冲调食品，也常作为走亲访友的礼品。
罗塘花生是江西省鹰潭市余江区的传统种植特产，核心产区以原罗塘乡周边的丘陵岗地为主，依托当地红壤、充足光照与适中的昼夜温差形成特性。该花生以珍珠豆型自留种选育品种为主，兼具鲜食、干炒、榨油多种用途，是余江及周边地区日常饮食与馈赠亲友的常见食材，受本地种植习惯与自然条件双重影响。
月湖竹编工艺品是江西省鹰潭市月湖区依托本地信江沿岸毛竹资源发展起来的民间传统手工制品，兼具实用功能与审美价值，编织技法传承有序，器物造型丰富多样，在区域内及周边省份有一定受众群体，部分作品还被爱好者用于家居装饰或私人收藏。
余根雕刻是江西省鹰潭市月湖区及周边依托信江流域与本地山林枯木资源发展起来的民间雕刻技艺，多以香樟树残根、松树疙瘩、黄杨木枝杈等为原料，因材施艺，保留树根天然肌理与形态，雕琢出兼具实用与观赏价值的作品，在本地及周边木雕爱好者中具有一定知名度。
月湖区是江西省鹰潭市木雕工艺核心传承地，依托区域内及周边优质樟木、花梨木、黄杨木等木材资源，结合龙虎山道教文化与赣东北民间生活习俗，雕刻题材涵盖道教造像、传统建筑与家具雕花构件、山水花鸟人物摆件等，常用圆雕、浮雕、镂空透雕多种技法结合，成品兼具文化内涵与实用、观赏属性。
三江口蟹是江西省鹰潭市月湖区童家港、信江、白露河三江交汇水域产出的中华绒螯蟹，该区域因江河水体交换频繁，底质多为富含腐殖质的软泥与沙砾混合层，饵料生物资源丰富，形成了独特的生长环境。它多在每年秋末冬初上市，壳色鲜亮，肉质细嫩，是月湖区及周边地区秋冬时节的时令水产。
鹰潭米粉干是以江西省鹰潭市月湖区为核心产区的地方特色米制食品，依托信江穿城而过的优质水源，采用当地种植的早籼米与晚粳米按固定比例混合，经多道传统工序制成。成品色泽洁白透亮，韧性与爽滑度兼具，是月湖及周边地区居民早餐、家常便饭的常见食材，也逐渐通过电商平台销往全国各地。
鹰潭南瓜干是江西省鹰潭市月湖区的传统特色食品，以本地种植的优质老南瓜为主要原料，经多道工序制作而成，是当地居民日常佐餐、休闲小食的常见选择，也常被作为伴手礼赠送亲友。
贵溪灯芯糕是江西省鹰潭市贵溪市的传统特色糕点，因成品条形纤细类似灯芯、质地柔韧可点燃而得名，是贵溪标志性地方物产。旧时多作为节庆待客茶点，如今是赣东北地区颇具知名度的伴手礼，依托本地原料与传统工艺制作，风格独树一帜，流传历史悠久。
余江木雕是产自江西省鹰潭市余江区的传统特色手工艺，依托当地丰富的木材资源和传承多年的木工技艺发展而来，融合国内多个木雕流派的技法特点，形成了工细灵动、兼容实用与审美的独特风格，是国内颇具影响力的地方木雕工艺品类，也是余江标志性的传统文化产业。
天师板栗是江西省鹰潭市月湖区的特色食用坚果，因核心种植区紧邻龙虎山道教正一派祖庭而得名。依托当地温润的气候、疏松透气的红壤条件，天师板栗品种特性稳定，果实个头大、风味甜糯，是当地兼具地域文化特色的农副特产，也是国内市场知名度较高的江西地产果品。